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栃木県宇都宮市の空間プロデューサーの日々報告
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最後に、JR黒磯駅北側にある「マチルダ」というカフェでひと休み。
黒磯と言えば「cafe SHOZO」が有名ですが、tはこっちの方が好き。
名前の響きも好みだし、ここの空気のヌケ具合が心地良いんでしょうね。古い椅子に座ってボーッとしてると、新幹線が流れ、それに負けじとヘルメットをかぶった自転車の小学生が全力疾走で横切ったり、エアコンの室外機がカラカラと回っていたり。とにかく、集中力や緊張感の全く要らない空気があるんです、ここ。
もちろん飲み物や食べ物は丁寧に作ってくれていて、
tは「肉団子入りスープごはん」が一番。今となってはそればっか。
鳥ダシののスープに胡麻入り肉団子、ビーフンと御飯が入っていて
肉団子をほぐしながら食べ進めていると、団子の味がスープに混ざっていって、より旨い。
そんなに近く無いんで何ヶ月か毎でしか行けないんだけど、頑張らずに続けて欲しいお店の、数少ない内のひとつです。
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